beaugel tommette (X10)

Description du produit

Beaugel pour tommettes est composé de présure, de ferments lactiques, de ferments d’affinage, de chlorure de calcium et d’excipient. 

Ce produit peut contenir des traces de lactose.

C'est un concept unique réunissant des ingrédients naturels sélectionnés sur les terroirs français et néerlandais et issus de fabrications traditionnelles de fromages. 
Un tube de Beaugel pour tommettes et 5L de lait vous permettent de fabriquer 2 belles tommettes, ces fromages à pâte pressée non cuite. 
Notre recette est incluse dans ce pack de 10 préparations, dont la Date de Durabilité Minimale DDM* est mentionnée sur chaque tube. Le pack est thermo-scellé pour garantir leur inviolabilité.

Le prix de revient de Beaugel pour fabriquer 1 tommette : 1.45 € (lait non inclu).
Vous pouvez utiliser du lait de vache, chèvre, brebis... ajouter dedans des herbes ou des épices...

*DDM : au-delà de 6 mois de conservation au réfrigérateur ou de 2 ans au congélateur, les qualités de ce produit sont réputées diminuer. Cela ne constitue pas pour autant un danger pour la santé, mais implique qu'il pourra être nécessaire d'augmenter les quantités actives de produit.