baratte à beurre

Description du produit

Conçue en matériaux résistants, cette baratte est constituée d'un bocal en verre, d'une poignée en bois, d'un mécanisme en inox et plastique et d'une pale en inox.

D'une capacité de 1,6L, le bocal mesure 11,5 x 11,5 x 3,8 cm et son diamètre est de 3,5 cm.

Après avoir lavé le bocal à l'aide de liquide vaisselle, l'avoir rincé (ou passé au lave-vaisselle) et séché, intégrez 50 à 80 cl de crème liquide (de lait d'origine animale) d'une teneur de 30% de matière grasse minimum. Et préparez-vous à tourner la manivelle !

Mais avant cela, suivez bien la recette de fabrication du beurre, au moyen de notre Beaugel beurre, et finalisez vos mottes de beurre grâce à un moule de 90g, un moule de 150g ou un moule de 300g. Emballez enfin vos beurres dans le papier à beurre dédié.

Il peut être facile de fabriquer son beurre soi-même, à condition d'avoir les bons accessoires, les bons ingrédients et la bonne recette !