Ce kit comprend 5 faisselles de 6,5cm de diamètre, 1 boite d'affinage avec son store et son couvercle, et 1 flacon de Beaugel cendre.
Ce sont les accessoires de base pour fabriquer vos fromages lactiques cendrés.
Si vous débutez, n'oubliez pas d'ajouter à votre commande les 10 préparations Beaugel pour fromages lactiques cendrés avec la recette. >> beaugel lactique cendré
Précisions pratiques : ajoutez 1 boite d'égouttage à votre kit, elle se place sous la boite d'affinage pour recueillir le sérum ou petit lait. L'appellation "boite petit lait" est utilisée pour cette fonction dans la recette. En optant pour le kit fromager, les boites sont incluses, avec une louche et un thermomètre en plus.
Ya’tout – Fromage Maison
5 A rue du Chemin Neuf
67280 Niederhaslach
Voir le lait se transformer en caillé, mettre les mains dedans pour en sentir les grains, placer la masse flasque dans un moule puis opter pour conserver ainsi le yaourt ou la boisson lactée, ou bien laisser s’écouler le petit lait, saler, ajouter des herbes, des épices et affiner… Goûtez au plaisir du fait-maison avec Ya’Tout !